Commercializziamo i nostri prodotti sia sfusi che confezionati, per soddisfare le differenti esigenze di pasticcerie, enoteche, wine bar, cioccolaterie e ristoranti.
La nostra offerta si contraddistingue per la lavorazione di cioccolato proveniente esclusivamente da fave di cacao cru delle piantagioni meno estensive dell?area subtropicale. Le differenti percezioni olfattive e gustative, esaltano le connotazioni caratteristiche delle zone di coltivazione e del contesto specifico delle singole piantagioni, riproducendo i profumi delle coltivazioni limitrofe.
Praline, truffes e cremini si definiscono sul palato per ogni singolo gusto, mantenendo sullo sfondo il carattere strutturato del cioccolato puro. La proposta commerciale per pasticcerie e ristoranti ? molto flessibile, senza obbligo di quantitativi minimi di acquisto e con la possibilit? di inserire piccole campionature per tipologia di prodotto.
Enoteche e wine bar possono proporre la degustazione dei nostri cioccolati cru, gli speziati, gli agrumi di Sicilia ricoperti? i nostri prodotti confezionati artigianalmente per riempire di piacere lo sfizio di un cliente esigentre o per poter sorprendere con un piccolo regalo raffinato.
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Il cioccolato in Italia
Caterina d'Austria, figlia di Filippo di Spagna, portò per prima il cioccolato in Italia, oltre 400 anni fa. Altre fonti indicano nel duca Emanuele Filiberto di Savoia colui che fece conoscere il cioccolato nella Penisola.